* na ontdooien binnen 3 dagen consumeren
Rundvlees is niet alleen ontzettend lekker, het is tevens een van de vleessoorten die de meeste vitaminen en mineralen bevat. Met name vitamine B12 komt in relatief grote hoeveelheden voor in rundvlees. Deze vitamine is belangrijk bij de aanmaak van rode bloedcellen, de werking van je zenuwstelsel en helpt om vermoeidheid te verminderen
Volwassenen hebben tussen de 100 en 125 gram vleeswaren per dag nodig. Aangezien je overdag hoogstwaarschijnlijk nog wat aan vlees eet, is één rundvleesburger van 100 gram per portie avondeten een mooie hoeveelheid.
Mocht je de tartaar willen bewaren doe dit dan in de vriezer:
Als je een gezonde maaltijd wil maken met onze Duitse biefstuk/tartaar is het goed om rekening te houden met de algemene richtlijn:
Aardappels zijn bedoeld als koolhydraatbron, andere goede koolhydraatbronnen die gebruikt kunnen worden in jouw gezonde maaltijd zijn: pasta of rijst.
Inhoud | |
Voedingswaarde | |
Kcal | 108 |
---|---|
Vet | 1.80 gram |
Verzadigd vet | 0.70 gram |
Koolhydraten | 0.08 gram |
Koolhydraten (suiker) | 0 gram |
Eiwit | 22.81 gram |
Zout | 0.42 gram |